Perkiraan penjualan produk chicken dengan metode time series pada PT. Fast Food Indonesia Cabang KFC Padangsidimpuan

Nasution, Diana Sari (2021) Perkiraan penjualan produk chicken dengan metode time series pada PT. Fast Food Indonesia Cabang KFC Padangsidimpuan. Undergraduate thesis, IAIN Padangsidimpuan.

Text 1740200181.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (7MB)

Abstract

PT. Fast Food Indonesia Cabang KFC Padangsidimpuan sering mengalami kekurangan dan kelebihan produk chicken sehingga dapat mengakibatkan kehilangan kesempatan untuk mendapatkan keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkiraan penjualan produk chicken pada PT. Fast Food Indonesia Cabang KFC Padangsidimpuan periode Januari 2021-Desember 2021. Pembahasan penelitian ini didukung oleh para ahli yang mengatakan perkiraan penjualan merupakan suatu proses kegiatan memperkirakan produk yang akan dijual pada waktu yang akan datang dalam keadaan tertentu dan berdasarkan data yang pernah terjadi. Maka dari itu pendekatan yang dilakukan adalah beberapa teori yang berkaitan dengan perkiraan penjualan, produk dan metode deret berkala (time series). Metode yang dipakai dalam penelitian ini yaitu penelitian kuantitatif dengan format deskriptif bertujuan untuk menjelaskan, meringkaskan berbagai keadaan, berbagai suasana. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode proyeksi trend (trend projection) yang terdiri dari trend linier, trend parabolik dan trend eksponensial. Kemudian, ketiga trend ini dibandingkan dengan yang memiliki kesalahan rata-rata terkecil (Mean Square Error), yang akan dipilih adalah rata-rata kesalahan terkecil untuk menentukan perkiraan penjualan produk chicken dari bulan Januari 2021-Desember 2021. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkiraan penjualan produk chicken pada PT. Fast Food Indonesia Cabang KFC Padangsidimpuan diketahui perkiraan pada bulan Januari 2021 diperoleh sebanyak 12.239 potong, bulan Februari sebanyak 12.041 potong, bulan Maret sebanyak 11.836 potong, bulan April sebanyak 11.622 potong, bulan Mei sebanyak 11.400 potong, bulan Juni sebanyak 11.169 potong, bulan Juli sebanyak 10.931 potong, bulan Agustus sebanyak 10.684 potong, bulan September sebanyak 10.428 potong, bulan Oktober sebanyak 10.165 potong, bulan Nopember sebanyak 9.893 potong, bulan Desember sebanyak 9.613 potong.

Actions (login required)

View Item