Strategi pengembangan usaha gula aren di Desa Tambangan Tonga Kecamatan Tambangan Kabupaten Mandailing Natal

Hasibuan, Ali Imron (2023) Strategi pengembangan usaha gula aren di Desa Tambangan Tonga Kecamatan Tambangan Kabupaten Mandailing Natal. Undergraduate thesis, UIN Syekh Ali Hasan Ahmad Addary Padangsidimpuan.

Text 1940200036.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (4MB)

Abstract

Rendahnya kualitas tanaman pohon aren sehingga mengalami penurunan pendapatan dan banyaknya persaingan antara sesama pengusaha produksi gula aren. Penjualan gula aren di Desa Tambangan Tonga pada setiap tahunnya tidak mengalami perkembangan. Hal ini dapat dilihat dari menetapnya jumlah produksi setiap bulannya tanpa ada peningkatan. Pengusaha gula aren di Desa Tambangan Tonga dituntut untuk mengetahui serta menganalisis kondisi faktor-faktor internal dan eksternal usaha. Hal tersebut penting dilakukan agar dapat menciptakan strategi alternatif dalam mengembangkan usaha gula aren di Desa Tambangan Tonga. Penelitian ini memfokuskan strategi yang akan digunakan untuk pengembangan usaha gula aren dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui strategi pengembangan usaha gula aren di Desa Tambangan Tonga Kecamatan Tambangan Kabupaten Mandailing Natal. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Adapun yang menjadi subjek penelitiannya adalah kepala desa Tambangan Tonga, 5 petani sekaligus pemilik usaha gula aren dan beberapa pelanggan gula aren di Desa Tambangan Tonga Kecamatan Tambangan dengan sumber data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data yaitu dengan reduksi data, editing, rekontruksi data dan menarik kesimpulan serta teknik penjamin keabsahan data, ketekunan penelitian dan menambah bahan referensi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan analisis SWOT strategi pengembangan yang harus dilakukan usaha gula aren adalah strategi W-O (Weakness-Oppoutunities) yaitu memanfaatkan pemerintah setempat untuk menambah peralatan pengolahan produksi gula aren yang lebih modern sehingga produksi gula aren meningkat dan dapat dilakukan dengan waktu yang cepat. Menciptakan tampilan gula aren lebih bagus lagi dengan cara dikemas dalam kemasan yang tertera merk produk dan umur produksi agar penjualan gula aren lebih meningkat dan dikenal oleh masyarakat

Actions (login required)

View Item