Analisis hukum ekonomi syariah pada perbedaan harga dine-in dan take-away: studi kasus rumah makan di Padangsidimpuan

Harahap, Hardi Yansah (2025) Analisis hukum ekonomi syariah pada perbedaan harga dine-in dan take-away: studi kasus rumah makan di Padangsidimpuan. Undergraduate thesis, UIN Syekh Ali Hasan Ahmad Addary Padangsidimpuan.

Text 2010200024.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (8MB)

Abstract

Penelitian ini mengkaji praktik perbedaan harga antara layanan makan di tempat (dine-in) dan dibawa pulang (take-away) pada rumah makan di Kota Padangsidimpuan dalam perspektif ekonomi syariah. Latar belakang penelitian didasari oleh fenomena keluhan konsumen terkait perbedaan harga yang dinilai tidak adil dan kurang transparan, yang berpotensi mempengaruhi kepuasan serta loyalitas pelanggan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis apakah praktik tersebut melanggar prinsip-prinsip muamalah dalam Islam, serta bagaimana penerapan akad bai' (jual beli) dan ijarah (sewa jasa) dapat diterapkan secara tepat dalam konteks bisnis kuliner kontemporer. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara langsung terhadap konsumen dan observasi di beberapa rumah makan di Padangsidimpuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan harga antara dine-in dan take-away tidak bertentangan dengan prinsip syariah, selama disampaikan secara transparan dan tidak mengandung unsur penipuan (gharar)maupun ketidakadilan (zulm). Kebaruan dari penelitian ini terletak pada analisis penerapan akad bai' dan ijarah dalam bisnis kuliner modern, yang selama ini jarang dikaji secara spesifik dalam literatur ekonomi syariah lokal. Kontribusi praktis dari penelitian ini adalah memberikan rekomendasi kebijakan harga yang sesuai dengan prinsip syariah, di antaranya melalui edukasi konsumen, transparansi harga, serta penyesuaian pelayanan berdasarkan jenis layanan. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pelaku usaha kuliner di daerah-daerah yang memiliki nilai sosial keagamaan tinggi, seperti Padangsidimpuan, dalam menerapkan strategi bisnis yang adil, etis, dan sesuai syariah

Actions (login required)

View Item