Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui home industri gula aren di Desa Bulumario Kecamatan Sipirok Kabupaten Tapanuli Selatan

Ritonga, Lili Khairani (2024) Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui home industri gula aren di Desa Bulumario Kecamatan Sipirok Kabupaten Tapanuli Selatan. Undergraduate thesis, UIN Syekh Ali Hasan Ahmad Addary Padangsidimpuan.

Text 2030300001.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (4MB)

Abstract

Sejak dulu gula merah enau sangat terkenal sebagai sentra dari kota Sipirok yang merupakan ibu Kota Kabupaten Tapanuli Selatan, Provinsi Sumatera Utara. Gula aren Sipirok terkenal keasliannya, rasanya yang nikmat dan aromanya yang khas. Pengelola gula aren sebagian besar masih menjualkannya kepenampungan, padahal saat ini penjual belian dilakukan dengan cara Online karena mudah dan praktis dalam penjualan. Hal ini disebabkan masih kurangnya pemahaman dan pengetahuan masyarakat home industri gula aren di Desa Bulumario tentang cara memasarkan melalui media Online. Tujuan dalam penelitian ini adalah; 1. Untuk mengetahui bentuk pemberdayaan dalam home industri gula aren di Desa Bulumario Kecamatan Sipirok. 2. Untuk mengetahui proses pemberdayaan masyarakat dalam pengelola home industri gula aren di Desa Bulumario Kecamatan Sipirok. 3. Untuk mengetahui hasil yang dicapai dari proses pemberdayaan pengelolaan gula aren di Desa Bulumario Kecamatan Sipirok Kabupaten Tapanuli Selatan. Teori yang digunakan teori Jim Ife dalam bentuk pemberdayaan. Metode penelitian yaitu Participatory Action Research (PAR) dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi nonpartisipasi, wawancara tidak terstruktur, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh beberapa bentuk pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui home industri gula aren yaitu: 1). Pelatihan, pelatihan penggunaan digital dan pemasaran melalui media Online. 2).Penyamarataan, perlakuaan yang sama dan adil. 3). Kolaborasi, Adanya kerjasama antara peneliti dengan kepala desa. 4). Pelatihan Alternatif, pelatihan tambahan yaitu serlok lokasi. Adapun proses pemberdayaan ekonomi masayarakat melalui home industri gula aren di Desa Bulumario, yaitu: 1). Pemetaan masalah, mengidentifikasi dan menyusun informasi terkait masalah yang di Desa. 2). Penyuluhan, memberikan pemahaman penggunaan digital, dan cara memasarkannya. 3) Pendampingan, memberikan bantuan, dukungan dan bimbingan dalam pemasaran melalui media Online. 4). Evaluasi, menilai seberapa jauh pemasaran digital telah meningkatkan penjualan gula aren. Hasil yang dicapai dalam proses pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui home industri gula aren di Desa Bulumario Kecamatan Sipirok Kabupaten Tapanuli Selatan, yaitu; 1). Peningkatan ekonomi petani gula aren.2). Promosi gula aren Desa Bulumario meluas. 3). Akses pasar lebih meluas. 4). Bertambahnya Pengetahuan

Actions (login required)

View Item